A que no sabías que las ideas de recuperar tu masa, pudo pasar por tu cabeza, pero no te atreviste a aplicarlo. Entraste a tu móvil y viste muchos resultados. Pues existen muchas formas de recuperar la masa de croquetas.

En este caso les dejaremos, cómo solucionar la masa con Pan rallado.



Masa de croqueta blanda: Cómo recuperar – Pan rallado

Cómo recuperar masa de croqueta blanda, con pan rallado

  1. Lo primero que te recomendamos hacer con tu masa es: rebozarlas en harina para poder trabajarlas mejor.
✅ Masa de croqueta blanda: Cómo recuperar - Pan rallado
  1. Como segundo paso: Tomar un bowl y empezar a batir un par de huevos y con el mismo resultado, darle pinceladas a la masa con harina.
  2. Da un primer paso por pan, luego el huevo y otro con pan. Puede que este ya se vuelva un poco grueso. Pero no te empeñes en darle forma, más vale una croqueta deforme que una en la basura.
  3. No esperes más y ponlas directamente al aceite muy caliente. Para meterlas, coge una pala, colocas la croqueta en la pala y la llevas al aceite dejándola rodar, con mucho cuidado, para evitar salpicaduras de aceite caliente.
  4. Listo a servir en compañía de toda la familia.
✅ Masa de croqueta blanda: Cómo recuperar - Pan rallado


Te dejamos un video de cómo rallar pan de forma correcta: